Resep Capcay Kuah Asli ENak

Resep Capcay Kuah Asli ENak Banget dahhhh

ENtah kenapa abis nonton film CIna, saya melihat pemain film yang makan CAPCAY kayaknya enak banget. Makanya saya nyari resep capcay kuah enak yang akhirnya salah satunya saya dapatkan. Mudah-mudahana resep capcaynya emang benar-benear enak nih ( sumbernya saya sebutkan dibawah yah.)

 

Resep capcay kuah enak sederhana cocok untuk dihidangkan di tengah keluarga. Sayuran capcay yang hijau dengan paduan daging ayam dan bakso akan menambah semarak rasa sedapnya. Untuk yang mau coba buat silahkan dicoba resep capcay kuahnya di rumah.

Bahan capcay kuah enak :

 

• 100 gram sawi manis hijau
• 1 sendok makan olive oil
• 100 gram kembang kol
• 100 gram daging ayam
• 1 batang daun bawang
• 1 buah bawang Bombay
• 2 siung bawang putih
• 1 buah kaldu blok
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• 2 buah wortel
• 50 gram kol
• 10 buah bakso
• 1 cm jahe
• 100 ml air
• 1 sendok makan maizena, larutkan dengan 50 ml air

Cara mambuat resep capcay kuah enak :

• Panaskan olive oil, setelah panas tumis bawang putih dan jahe serta bawang bombay. tunggu hingga semua bahan layu dan wangi.
• Tambahkan daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil, hingga setengah matang.
• Masukkan wortel, bakso, masak sampai layu lalu tambahkan air dan beri kaldu blok. Biarkan sesaat sampai mendidih.
• Masukkan kembang kol, sawi manis hijau, potongan kol dan irisan daun bawang.
• Masak hingga matang, sambil sekali-sekali diaduk.
• Terakhir tambahkan maizena yang sudah dilarutkan.
• Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata kembali lalu angkat dan sajikan.

Resep capcay kuah enak dapat disajikan ketika masih hangat, agar rasa bumbu dan kuah menjadi mantap di lidah. Sajikan juga dengan nasi pulen hangat, selamat mencoba.

---

Sumber Resep Capcay Kuah Enak : http://usahasuksesmandiri.blogspot.com/2011/12/resep-capcay-kuah-enak.html